Jeudi 11 juin 2015 à 17h30
Conférencier : Jean-Michel SANCHEZ - Docteur en Histoire de l'Art

Conférence organisée par l’Association des Amis du Patrimoine Médical et le Conservatoire du Patrimoine Médical de Marseille.

Connue dans le monde entier, la liqueur de Chartreuse ou "Chartreuse verte ou jaune" a une histoire qui sort vraiment de l'ordinaire. Intimement liée à l'histoire du plus sévère des ordres religieux, la recette de ce précieux breuvage a probablement été conçue par un alchimiste du XVIe siècle.
Arrivée à la chartreuse de Paris en 1610, il a fallu plus d'un siècle avant de pouvoir en obtenir cette exceptionnelle liqueur composée de 130 plantes et jadis utilisée comme un médicament et non pas pour le pur plaisir des sens.
D'abord fabriquée à la Grande Chartreuse, maison mère de l'ordre des Chartreux, elle est actuellement réalisée à Voiron dans la plus grande cave à liqueur au monde après tous les aléas de l'histoire.

La conférence débute à 17h30 dans l’amphithéâtre HA1 de l’Hôpital de la Timone (rez-de-chaussée).
Entrée libre.

Secrétariat du Conservatoire du patrimoine médical 04 91 74 51 70 - 04 91 74 51 71

Association des amis du patrimoine médical de Marseille
   Hôpital Sainte-Marguerite, 270 bd de Sainte-marguerite 13274 Marseille cedex 09

Courriel : patrimoinemedical13@gmail.com

Site Internet : : http://patrimoinemedical.univmed.fr