"En fuyant le handicap, on s'isole. Il est là, il faut l'accueillir et faire la connaissance des faiblesses de l’autre. La Trisomie 21 n’empêche pas une socialisation et une insertion adaptée dans le monde professionnel, du fait des qualités relationnelles particulières des trisomiques.

La restauration, parce qu’elle peut s’articuler autour de tâches simples et régulières, et parce qu’elle est un lieu de rencontre convivial, est une activité très adaptée pour les personnes trisomiques."

Merci pour ce superbe témoignage qui donne envie d'aller au bout de ses projets !